10 причин включить кокосовое масло в свой рацион:

  1. При нагревании не выделяет канцерогенов, поэтому оно идеально подходит для жарки и выпечки.
  2. Нормализует уровень холестерина, снижая содержание в крови «плохого» холестерина, и укрепляет стенки сосудов, тем самым уменьшая риск развития атеросклероза и других сердечно-сосудистых заболеваний.
  3. Укрепляет иммунитет и обладает сильным антибактериальным и антимикробным действием из-за высокого содержания лауриновой кислоты, защищая наш организм от многих грибков, бактерий и вирусов.
  4. Эффективно в похудении, так как оно не откладывается в жиры и ускоряет обмен веществ.
  5. Помогает сохранять красоту и продлевает молодость, за счет содержания в нем витаминов А, Е, С и антиоксидантов.
  6. Улучшает пищеварение и усвоение пищи (заживляет слизистую, снимает воспаления в ЖКТ, помогает избавится от изжоги).
  7. Улучшает память и когнитивные функции.
  8. Содействует процессу усвоения кальция, и, как следствие, положительно влияет на состояние суставов и костей (профилактика против остеопороза).
  9. Восстанавливает функции щитовидной железы.
  10. При регулярном употреблении существенно снижает риск возникновения раковых заболеваний.

Несколько советов, как правильно выбрать кокосовое масло:

  • Отдавайте предпочтение кокосовому маслу, произведенному путем холодного отжима, так как в нем сохраняются все полезные вещества.
  • Кокосовое масло должно быть нерафинированным.
  • Выбирайте кокосовое масло с надписью «органик».
  • Кокосовое масло не должно быть частично или полностью гидрогенизированным.

Как же использовать кокосовое масло в кулинарии? 

Я чаще всего использую кокосовое масло для приготовления сладких блюд (полезных десертов, каш, попкорна, напитков и т.д.), но можно также готовить на нем любые блюда, используя его вместо обычного подсолнечного масла.

P.S. Кокосовое масло также является роскошным средством по уходу за кожей, волосами и может применятся при массаже

2 Коментариев

  • Размещено: 09.09.2016

    Елена

    Какое открытие для меня!!!! Спасибо!

    • Размещено: 09.09.2016

      ekaterina

      Я очень рада, что этот материал оказался для Вас полезным!

Оставить комментарий