Всем привет! Сегодня я готовлю мою любимую закуску из нута и тахини, которая называется хумус.

Ингредиенты:
1 консервированная банка нута
1,5 ст.л. тахини
Сок половины лимона
7 ст.л. оливкого масла
Зубчик чеснока
1 ч.л. кумина (молотая зира)
3 ст.л. воды
Щепотка соли

Способ приготовления:
1. Промыть нут под проточной водой.
2. Поместить все ингредиены в кухонный комбайн.
3. Запустить комбайн на 1-3 минуты (в зависимости от его мощности).
4. Попробовать хумус на вкус. Если нужно добавить больше соли, лимонного сока, оливкового масла, воды или чеснока.

Приятного аппетита!

 

Оставить комментарий