Как ни странно, но десерты из авокадо получаются фантастически вкусными, за счет того, что авокадо обладает нежной, маслянистой и кремовой текстурой.

Главный ингредиент в этом муссе, конечно, — авокадо. Поэтому для того, чтобы мусс получился идельным, очень важно, чтобы авокадо было спелым, но не перезревшим, а также убедиться в том, чтобы в муссе не осталось кусочков авокадо – для этого нужно тщательно взбить все ингредиенты в комбайне.

Авокадо – это наиполезнейший продукт, который богат витаминами А и Е для здоровых волос и кожи, мононенасыщенными жирами для здоровья сердца и сосудов. Также в авокадо, как и в сыром какао-порошке, содержится огромное количество антиоксидантов, которые борются с возрастными изменениями на клеточном уровне.

Рецепт шоколадного мусса из авокадо

Ингредиенты:

  • Авокадо – 1 шт.
  • Какао-порошок – 2 ст.л.
  • Кленовый сироп (можно заменить медом) – 2 ст.л.
  • Малина (не обязательно)

Способ приготовления:

  1. В комбайн помещаем все ингредиенты и хорошо взбиваем до получения однородной массы (в муссе не должно остаться кусочков авокадо).
  2. Ставим в холодильник охлаждаться минут на 30.
  3. По желанию готовый десерт можно украсить свежими ягодами или фруктами. Десерт готов!

4 Коментариев

  • Размещено: 08.09.2016

    Елена

    Замечательное блюдо!!!! Благодарю за неоценимый рецепт и нужные советы!

    • Размещено: 09.09.2016

      ekaterina

      Спасибо за Ваш комментарий! Буду продолжать радовать Вас новыми здоровыми рецептами!

  • Размещено: 09.09.2016

    Елена

    Искренне рада общению. Спасибо.

Оставить комментарий