Чтобы блюда из тыквы получались наиболее вкусными, важно использовать специальный набор специй, которые идеально подходят для приготовления сладких блюд из тыквы таких, как тыквенный пирог, тыквенные панкейки, тыквенный латте и т.д.

Вы можете купить уже готовую смесь специй для тыквы, если она продается в вашем городе, или же приготовить ее сами. Я выбираю второй вариант еще и потому, что готовится она очень просто.

Вам понадобится четыре вида специй: молотые корица, имбирь, мускатный орех и гвоздика.

Все, что нужно сделать, — это смешать эти специи, используя следующую пропорцию: на 1 столовую ложку корицы берем ¼ столовой ложки имбиря, ¼ столовой ложки мускатного ореха и ¼ столовой ложки гвоздики. Хорошенько все перемешиваем и храним в стеклянной емкости в темном месте.

Tags: тыква

Оставить комментарий